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养胃治胃首选猴头菌片

  菌食用菌类已经成为我们饮食中不可缺少的一部分,很多人喜欢吃菌类,不仅是因为口感嫩滑更重要的是它的养生功效被人们认同。可以说菌类的营养价值已经达到植物性食物的顶峰,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,因此也被称为“上帝食品”,“长寿食品”。



  食用菌的种类很多,下面我们主要介绍一种齿菌科的真菌——猴头菌

  猴头菌,是一种很著名的可以食用的菌。一般呈现的是白色团块状,肉质很柔软。它一般是生长在野外的大树上,并且是很高的树上。它的个头也是比较大的,最大的可以达到十斤重。雨季多的地方比较常见。

  中国美食博大精深,源远流长,早在3000年前的商代,已经有人采摘猴头食用,古有“山中猴头,海味 燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。不仅口味鲜美更是有很好的养生作用。

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